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Mostrando 1 - 20 Resultados de 24 Para buscar 'nutrientes e ingeniería de alimentos', tiempo de consulta: 0.17s Limitar resultados
  • 1
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 2
    Comparación de la digestibilidad de tres especies forrajeras estimada mediante diferentes técnicas
    Autores Navarro-Ortiz, César A., Roa-Vega, María L.
    Publicado 2018-07-16
    Palabra clave: “...nutrients...”
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  • 3
    Aplicativo web para el monitoreo y control de variables físicas en cultivo hidropónico de espinaca
    Autores Álvarez Gutiérrez, Edwin Leonel
    Publicado 2023-03-03
    Palabra clave: “...cultivo de espinacas...”
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  • 4
    Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
    Palabra clave: “...alimento funcional...”
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  • 5
    Inclusión de harina de cayeno (Hibiscus rosa-sinensis), cajeto (Trichanthera gigantea) y probiotico (Saccharomyces cerevisiae), sobre los parámetros productivos y digestibilidad en pollos de engorde
    Palabra clave: “...ganho de peso...”
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  • 6
    Grasa sobrepasante: Aplicaciones y su proceso de obtención para la alimentación de rumiantes en el trópico
    Palabra clave: “...nutrición de rumiantes...”
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  • 7
    Bioprecipitación Inducida con Cachaza de Caña de Azúcar como Mecanismo Potenciador para El Mejoramiento Estructural de Bloques de Tierra Comprimida
    Palabra clave: “...Cachaza de caña...”
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  • 8
    El compostaje, una alternativa para el aprovechamiento de residuos orgánicos en las centrales de abastecimiento
    Palabra clave: “...gestão de resíduos...”
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  • 9
    Uso de biosólidos en Colombia: métodos de estabilización y aplicaciones a nivel agrícola
    Palabra clave: “...reactivo de Folin-Ciocalteu...”
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  • 10
    Producción de proteína para nutrición animal mediante bioconversión de sustratos agropecuarios
    Descripción: “... un sustrato, con el propósito de producir proteína microbiana para la elaboración de un alimento...”
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  • 11
    Efecto de la mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del queso costeño
    Palabra clave: “...recuento de células somáticas...”
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  • 12
    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Palabra clave: “...Almidón de yuca...”
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  • 13
    Efecto de la incorporación de pasto estrella sobre el mejoramiento del proceso y la calidad del producto del compostaje de biorresiduos
    Palabra clave: “...Material de soporte...”
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  • 14
    Aplicación de semillas artificiales como método de conservación in vitro de orquídeas
    Palabra clave: “...Conservación de semillas...”
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  • 15
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
    Descripción: “... ingesta de proteínas de alta calidad. La producción de dicho nutriente, a nivel mundial, cada vez es más...”
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  • 16
    Caracterización física y sensorial de 24 genotipos especiales de cacao Theobroma cacao
    Palabra clave: “...Licor de cacao...”
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  • 17
    Evaluación de residuos agrícolas como sustrato para la producción de pleurotus ostreatus
    Descripción: “...El cultivo de los hongos del género Pleurotus sp. es de importancia debido a que producen...”
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  • 18
    Evaluación de residuos agrícolas como sustrato para la producción de pleurotus ostreatus
    Descripción: “...El cultivo de los hongos del género Pleurotus sp. es de importancia debido a que producen...”
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  • 19
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
    Descripción: “... seguras para aumentar las características de sabor y de color de los productos finales, sin afectar las...”
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  • 20
    Análisis y perspectivas del tratamiento anaerobio y el aprovechamiento de lodos biológicos en América Latina
    Palabra clave: “...parámetros de operación...”
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